Es barregan els ous junt amb el sucre, s'hi afagueix el iogurt i l'oli, que quedi ben fi, i posem la ratlladura de la taronge,després si afagueix la farina i la llevadura pasada pel colador, tot ha de quedar sensa grumolls.Tindrem el forn calen i el motllo untad amb mantega i empolsat amb farina,. Posem la pasta al motllo i la posem alforn duran uns 25 o 30 minuts. agafem el suc de la taronge i posem un raig de licor ,que ens agradi. Quan la coca estigui freda, es retalla una mica la capa de sobre i es banya amb un pincell amb la barrega de taronga i licor.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada